In questo periodo proponiamo la nuova miscela TRE; ESPRESSO ITALIANA che ah il PROFILO SENSORIALE: Corpo alto con buona dolcezza che ricorda il caramello speziato. La dolcezza rimane fino nel finale dove va ad incontrare note di miele. Con il latte questo caffè tramuta le sue note in creme caramel e toffee. ORIGINE […]
Dolomiti Golf Club qui in Val di Non.. Il Golf Club partner del Pineta!
Il Dolomiti Golf Club qui in Val di Non… è considerato non solo uno dei più impegnativi campi a 18 BUCHE di tutto l’arco alpino, ma anche uno dei più belli e suggestivi tracciati, circondato com’è dall’incomparabile bellezza delle Dolomiti del Brenta e dalla catena delle Maddalene. Pineta Golf Cup 2023. La gara è […]
Canederli alle ortiche: la ricetta
Siete pronte/i per una nuova succulenta ricetta della tradizione trentina proveniente dalla cucina del Pineta? Oggi vi portiamo alla scoperta dei canederli alle ortiche, in una variante un po’ wild. Troverete prima gli ingredienti per sei persone e poi, a seguire, il procedimento e la presentazione. Buon pranzo o buona cena a tutte/i dalla […]
Risotto ai “Bruscandoli” – Germogli di Luppolo selvatico
Chef Michele ci porta oggi alla scoperta di una sua ricetta succulenta e gustosa, il risotto ai bruscandoli, cioè i germogli di luppolo selvatico. Siete pronte/i per questa nuova ricettina dalla cucina del Pineta? Risotto ai bruscandoli: ingredienti per 4 persone 120 gr luppolo 200 gr riso vialone nano o carnaroli 40 gr burro […]
Ravioloni di pasta fresca alla carbonara liquida: la ricetta
I ravioloni di pasta fresca alla carbonara liquida sono uno dei piatti più gustosi da assaggiare al Pineta e oggi, in questo articolo sul nostro blog, chef Michele Zorzo, uno dei fantastici collaboratori di chef Mattia Sicher, ci porta alla scoperta della ricetta di questo primo meraviglioso. Sicuramente è uno dei piatti che non […]
Pastore del Lagorai e della Lessinia
Qual è la storia del Pastore del Lagorai e da dove deriva questo cane? Oggi vi portiamo alla scoperta di questa razza speciale, nel cuore di tutta la famiglia del Pineta grazie a Menta. La nostra cagnolina, spesso presente nelle gite con zio Livio, è proprio un Pastore del Lagorai, di cui adesso potrete […]